Tofu do smarowania pomidorowe

Tofu naturalne jest produkowane tradycyjną metodą, polegającą na zakwaszeniu „Mleczka” sojowego, podobnie jak w przypadku tradycyjnego twarogu. Niemniej, Tofu można również, z powodzeniem, zastąpić mięso. Granice wykorzystania Tofu w kuchni leżą jedynie w granicach naszej wyobraźni.